豆腐脑作为一种以黄豆为主要原料的传统食品,其生产过程涉及到多个环节,其中抽提豆浆是关键步骤之一。在这一环节中,可靠的抽提设备至关重要。隔膜
泵作为一种新型的抽送设备,凭借其优势,在豆腐脑生产中发挥着越来越重要的作用。
首先,隔膜
泵在豆腐脑生产中具有防泄漏的特性。豆腐脑生产过程中,原料的清洁卫生至关重要。隔膜泵采用全封闭式设计,能够有效防止原料泄漏,确保生产环境的清洁卫生。与传统泵类设备相比,隔膜泵在防泄漏方面具有显著优势,有利于提高豆腐脑的品质。
其次,隔膜泵在豆腐脑生产中具有抽送的特点。隔膜泵采用间歇式抽送方式,能够实现高流量、低扬程的抽送效果,满足豆腐脑生产过程中对豆浆的快速抽提需求。此外,隔膜泵的抽送过程中,原料与泵体不直接接触,减少了原料的氧化和污染,有利于提高豆腐脑的品质。
再者,隔膜泵在豆腐脑生产中具有耐磨损的特性。豆腐脑生产过程中,原料可能含有的腐蚀性物质,而隔膜泵采用不锈钢等抗腐蚀材料制成,能够有效抵抗腐蚀,延长设备使用寿命。同时,隔膜泵的密封性能良好,能够减少磨损,降低维护成本。
1. 泵的类型
在抽豆腐脑过程中,选择转子泵较为适宜。转子泵具有自吸能力强、输送过程中对物料剪切力小的特点,能够有效减少豆腐脑破碎的风险。此外,转子泵的输送流量稳定,适用于高粘度、含颗粒的液体输送,非常符合豆腐脑的输送要求。
2. 材质与卫生性
由于豆腐脑属于食品,泵的材质须符合食品标准。优先选择不锈钢材质的泵,不仅抗腐蚀,且易于清洁消毒,由我厂生产的商品食品用豆腐脑输送泵,采用不锈钢材质,符合食品卫生要求,非常适合豆腐脑的输送。
3. 流量与压力
选择泵时,需要根据实际生产需求确定合适的流量和压力。过高的压力可能造成豆腐脑破碎,而过低的流量则会影响生产效率。通常,建议选择低转速、大流量的泵,以减少对豆腐脑的剪切力。
4. 加工定制能力
不同豆腐脑生产企业的工艺和设备可能存在差异,选择支持加工定制的泵,能够满足个性化需求。